Гарбузово-сельдерейний салатик

Гарбуз, корінь селери і яблуко потерти на крупну тертку. 

Перемішати і заправити вашою улюбленою нерафінованою олією. Ківі нарізати крупненькими шматочками і накрити ними салат. Якщо хочете поснідати ситно, то тоді додайте горіхи. І не забувайте про зелень.

У цей салат можна запросто додати натертий корінь імбиру. Спробуйте.
Можливо просто додайте перчику! 
І тоді ваш ранок стане значно бадьорішим...