Салат із моркви та яблука з стрілками часнику та цибулі

Ось так може виглядати простий салат з моркви та яблук влітку у червні.

Яблука минулорічні, а все інше - урожай нового сезону.

Стрілки цибулі нарізати кружальцями, а стрілками часнику прикрасити салат, а потім смакувати вприкуску. Салат виложити на листя листкового салату. Листковий салат не тільки для прикраси, він з'їдається весь без останку. На листок салату можна виложити моркву з яблуком, а потім звернути як рол. 

На нижньому фото - салат з крекерами з льону, здобреними зеленим соусом на основі соняшникового насіння.

Ну, що сказати, - не салат, а симфонія смаків, фактур, форм та кольорів...

Фото автора.